Xian Juan Perrier26 nov. 20181 Minsauté d'aubergine aux graines de sojaINGRÉDIENTS : 1 aubergine 30 gr de graine de soja sèche 25 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail 2 carottes 80 gr...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinBlanc de poulet croustillant au parmesanINGRÉDIENTS : 2 blancs de poulet 4 tomates 60 gr de crème fraiche 60 gr de parmesan râpé 60 gr de chapelure 30 gr de moutarde sel poivre...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinCroustade aux pommes et menthe fraicheINGRÉDIENTS : Préparation des pommes : 7 pommes 5 gr de menthe fraiche 80 gr de cassonade Pour la croustade : 120 gr de beurre 3 gr de...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 MinHaricots cocos plats sautésINGREDIENTS : 300 gr de haricots cocos plats 60 de carotte ½ gousse d’ail 5 gr de gingembre 2 CAS d’huile d’arachide sel PREPARATION :...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinKebab maisonINGREDIENTS : 350 gr de blanc de poulet 450 gr de mouton dans l’épaule Pour la marinade : Le jus d’un citron 6 cas d’huile d’olive 1 cas...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinSauté d'estomac de porcINGREDIENTS : 1 estomac de porc ½ poivron rouge ½ poivron vert 2 gousses d’ail 25 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau 1 cas...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinMacaronis sauce Alfredo à ma façonINGRÉDIENTS : pour deux personnes : 20 cl de crème fraiche 3 gousses d'ail 1 cas de persil 80 gr de fromage type mozzarella 30 gr de...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinTabouléINGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 100 gr de semoule moyenne 40 gr de raisin sec 5 gr de coriandre fraiche 5 gr de feuille de menthe sel...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinPain de viandeINGRÉDIENTS : 1 kg de viande hachée de bœuf 1 œuf 1 oignon 20 cl de lait 25 gr de cassonade 100 gr de chapelure 1 cas d’ail en poudre 25...