Yann Perrier4 mai 20221 MinColombo de porc et patates doucesINGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 800 gr de porc "longe" 2 patates douces 5 gr de coriandre fraiche 1 oignon rouge 2 gousses d'ail jus de 2...
Yann Perrier6 avr. 20221 MinJarret de boeuf à ma façonINGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de...
Yann Perrier23 mars 20221 MinPoivrons corne verts farcisINGRÉDIENTS : pour 2 personnes 2 poivrons corne vert 2 tranches de pain de mie 1 Bt. de thon 2 cas de câpres poivre huile d'olive...
Yann Perrier9 févr. 20221 MinPepperoniINGRÉDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 250 gr de jarret de boeuf boyaux diamètre 32 mm 1/2 verre de vin rouge 1 gousse d'ail écrasée...