INGRÉDIENTS :
180 gr de farine
250 gr de sucre
5 oeufs
100 gr de beurre
5 cl d'huile
60 gr de poudre d'amandes
60 gr de graines de sésame noir
7,5 cl jus de citron vert
1 sachet de levure de boulanger
une pincée de sel
15 gr de zestes de citron vert
PREPARATION :
Mélanger farine, levure,, sucre, poudre d’amandes, sel dans un saladier.
Faites fondre le beurre puis ajouter l’huile bien mélangée. « Ne pas faire cuire le beurre et l’huile »
Puis l’ajouter à la préparation,
Incorporer le jus de citron et le zeste ;
Bien mélanger.
Enfourner à 160° 50 minutes
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