Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de  Yann et Xian Juan Perrier

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 200 gr "sec"de riz italien Arborio 1 échalote 30 gr de copeaux de parmesan 2 cas de vinaigre de framboise...

INGRÉDIENTS : pour 24 feuilletés diamètre 7 cm 2 feuilles de pâte feuilletée mâche 1 oignon 220 gr de blanc de poulet poivre sel paprika...

INGRÉDIENTS : 1/2 chou vert 1 oignon rouge 1 poignée de coriandre sel jus de 3 citrons 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher et...

INGRÉDIENTS : 50 gr de petits pois 1 œuf 200 gr de riz 60 gr de jambon 2 cas d'huile sel PREPARATION : Cuire votre riz comme indiqué sur...

INGRÉDIENTS : pour deux personnes 90 gr avant cuisson de pois chiches 1/4 de poivron jaune 1/2 tomate 5 gr de coriandre 1/2 branche de...

INGRÉDIENTS : 1 kg de plat de cote 100 gr d'olives vertes paprika poivre sel 35 gr de concentré de tomate jus d'un demi-citron 1 cas de...

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 250 gr de pousses de soja frais 1 carotte poivre sel 10 gr de coriandre 50 gr de raisin sec 2 cas de sucre...

INGRÉDIENTS : 240 gr de carotte 240 gr de farine 4 oeufs 12 cl d'huile de tournesol 1 cac de sel 2 cac de cannelle en poudre 1 sachet de...

INGRÉDIENTS : pour deux personnes 1 blanc de poulet 70 gr de salade 2 oeufs durs 1/2 tomate 30 gr de poivron jaune 1/2 branche de céleri...

INGRÉDIENTS : 10 cubes pâte de soja frit 150 gr de rôti de porc haché 5 gr de ciboulette 1 échalote poivre sel 3 gr de gingembre frais 4...

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 150 gr de coquillettes avant cuisson 100 gr de Conté 3 échalotes 50 gr d'olive verte sel poivre 2 gousses...

INGRÉDIENTS : 1 magret de canard 1 betterave cuite sel poivre une pincée de noix de muscade 10 cl de crème liquide 2 cas de moutarde...

INGRÉDIENTS : 3 cas d'huile 1 pincée de cannelle 3 œufs 1/2 baguette PREPARATION : Casser les œufs , incorporer une pincée de cannelle en...

INGRÉDIENTS : 300 gr de pomme de terre les fanes d'une botte de radis crème fraîche poivre sel PREPARATION : Eplucher et couper en...

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 200 gr "sec"de riz italien Arborio 1 échalote 30 gr de copeaux de parmesan 2 cas de vinaigre de framboise...

INGRÉDIENTS : 3 bananes 180 gr de flocon d'avoine 2 œufs 60 gr de mélange de fruits secs 17 cl de lait PREPARATION : Dans un bol battre...

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 500 gr de basse côte boeuf sel 15 gr de gingembre frais 1/4 de vin blanc 1 navet 1 pomme de terre 1...

INGRÉDIENTS : 1,5 de bœuf dans le paleron 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail poivre sel thym laurier 2 têtes de clou de girofle 1 cas...

INGREDIENTS : 1 gigot d'agneau thym en branche 35 gr poivre sel huile d'olive ficelle de cuisine PREPARATION : Entailler le gigot sur...

INGREDIENTS : Pour les boulettes : 1 kg de poitrine de porc hachée 1 kg de veau haché 20 gr de poudre d'oignon 20 gr de poudre ...