Xian Juan Perrier14 déc. 20181 MinCuisses de poulet aux marronsINGREDIENTS : 5 cuisses de poulet 200 gr de marrons sel 15 gr de blanc de poireau 15 gr de gingembre frais 1 cas d' huile 1 cas de sauce...
Xian Juan Perrier13 déc. 20181 MinGâteaux à la farine de riz et citrouilleINGREDIENTS : 450 gr de citrouille 200 gr de pâte de coing 400 gr de farine de riz gluant raisin sec PREPARATION : Eplucher et couper la ...
Xian Juan Perrier11 déc. 20181 MinMagret de canard à l'orangeINGREDIENTS : 1 magret de canard 50 gr de brocolis poivre sel 1 cas de fécule de pomme de terre 1 tête anis étoilé 1 pincée de thé 10 gr...
Yann Perrier11 déc. 20181 MinAmuse boucheINGREDIENTS : Pour les raisins : 6 gros raisins fromage de chèvre frais graine de sésame Roulés de galettes 2 galettes de sarrasin...
Yann Perrier2 déc. 20181 MinPot au feu INGRÉDIENTS : pour 6-8 personnes 1kg de paleron 1 kg de gite 2 kg de plat de cote 3 os à moelle 2 poireaux 2 branches de céleri 4 navets...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinBoeuf braiséINGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 kg de paleron de boeuf 800 gr d'oignons 50 cl de vin blanc 1/2 verre d'eau 2 gousses d'ail 15 gr de...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 MinGâteau à la citrouille et raisins secsINGREDIENTS : 500 gr de citrouille 250 gr de farine 20 gr de sucre 1 sachet de levure de boulangère 40 gr de raisins secs huile 1/2 verre...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinJoues de porc à la bièreINGREDIENTS : 4 joues de porc 30 gr de poitrine fumée 1 canette de Bière brune « 33 cl » ½ oignon 1 gousse d’ail 100 gr de champignon ½...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinPain Italien façon CiabattasINGRÉDIENTS : pour 4 pains 300 gr de farine T 45 ou T 65 18 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangère 7 gr de sel 3 cas d'huile d'olive...