Yann Perrier26 nov. 20181 MinChou fleur sautéINGREDIENTS : ¼ de chou fleur 15 gr de blanc de poireau 100 gr de porc dans la poitrine 5 gr de gingembre frais 2 CAS sauce soja 1 CAS...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinBoulettes d'agneauINGREDIENTS : 500 gr d’épaule d’agneau haché 20 gr d’ail 15 gr de paprika en poudre 5 gr de cumin en poudre 15 gr d’huile d’olive 15 gr...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinSauce forestièreINGREDIENTS : 50 gr de carotte 20 gr de poitrine fumée 1 échalote 20 gr de céleri 4 cl de vin blanc 2 cl de vinaigre blanc 5 gr de poivre...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinRagoût de mouton à la tomateINGREDIENTS : 500 gr de mouton dans l’épaule 5 tomates 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile d’olive 2 CAS de farine thym laurier sel poivre eau...