Porc frit
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de rôti de porc huile eau 250 gr de fécule de pommes de terre 2 cas de coulis de tomate 2 cas de...
Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de Yann et Xian Juan Perrier
Rechercher
Yann Perrier
- 29 déc. 2021
- 1 Min
Filet mignon pommes de terre Anna
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 3 pommes de terre 100 gr de beurre poivre sel 2 cl vinaigre balsamique 8 cl de vin...
570
Xian Juan Perrier
- 22 déc. 2021
- 1 Min
Sauté de courgette
INGRÉDIENTS : 2 personnes 1 courgette 10 gr de champignons sec avant réhydratation 2 œufs sel 1 cas de sauce soja 1 cas de fécule de...
570
Yann Perrier
- 15 déc. 2021
- 1 Min
Far breton aux pruneaux
INGRÉDIENTS : 5 œufs 400 gr de pruneaux dénoyautés 130 gr de sucre 75 cl de lait 220 gr de farine 20 gr de beurre PREPARATION :...
1450
Xian Juan Perrier
- 8 déc. 2021
- 1 Min
Filet de loup poêlé
INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 250 gr de filet de loup 3 cas de fécule de pommes de terre poivre 1 cas de sauce soja sucre 1 cas d'alcool...
480
Yann Perrier
- 1 déc. 2021
- 1 Min
Spaghettis aux crevettes fraiches
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 16 crevettes fraiches 160 gr de spaghettis avant cuisson 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 3 cas de crème...
450
Yann Perrier
- 24 nov. 2021
- 1 Min
Poulet à la reine
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 1/2 poivron rouge 100 gr de champignons poivre sel noix de muscade 25 gr de beurre 25 gr de farine 20 cl...
430
Yann Perrier
- 17 nov. 2021
- 1 Min
Velouté de champignons et coriandre
INGREDIENTS : 250 gr de champignons 15 gr de coriandre fraiche cube pour faire 1 litre de bouillon de légumes 2 cas de farine sel poivre...
200
Xian Juan Perrier
- 10 nov. 2021
- 1 Min
Poulet ananas
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 cas de sauce soja 2 cas de fécule de pommes de...
490
Yann Perrier
- 3 nov. 2021
- 1 Min
Paleron cocotte
INGREDIENTS : 1,5 kg de paleron 1 os à moelle sel poivre 10 pommes de terre 2 cubes de jus de boeuf 3 gousses d'ail 6 carottes moyennes 1...
3650
Xian Juan Perrier
- 29 sept. 2021
- 1 Min
Poisson poivre et sel
INGRÉDIENTS : pour 3 personnes 380 gr de filet de poisson "filet de lingue ou de perche du Nil" 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 3 cas...
3180
Yann Perrier
- 22 sept. 2021
- 1 Min
Crevettes Teriyaki
INGREDIENTS : le jus d'un citron 5 cl de vin blanc 200 gr de crème liquide eau 1 botte oignons frais poivre - sel 1 cas de fécule de...
870
Yann Perrier
- 15 sept. 2021
- 2 Min
Gâteaux de lune
INGREDIENTS : Pour 12 gâteaux Pour la farce : 50 gr de noix 20 gr de graines de sésame 10 gr de graines de tournesol 70 gr de cacahuètes...
590
Yann Perrier
- 8 sept. 2021
- 1 Min
Croque monsieur
INGREDIENTS : Pour 2 croques 4 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage 30 gr de moutarde 60 gr de crème fraiche 2 tranches de...
520
Yann Perrier
- 1 sept. 2021
- 1 Min
Bœuf sauté à la coriandre fraiche
INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de...
3450
Yann Perrier
- 25 août 2021
- 1 Min
Burger à ma façon
INGREDIENTS : 2 personnes 4 tranches de pain de mie beurre ciboulette 1 gros cornichon 4 tranches de cheddar 1 cas vinaigre balsamique 1...
290