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Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de  Yann et Xian Juan Perrier

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    Soupe de courge cacahuète
    Yann Perrier
    • 27 mai
    • 1 Min

    Soupe de courge cacahuète

    INGREDIENTS : 1/2 courge cacahuète 3 pommes de terre 1/2 oignon rouge huile d'olive thym frais 2 gousses d'ail sel poivre 1 L d'eau...
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    Velouté de champignons et coriandre
    Yann Perrier
    • 17 nov. 2021
    • 1 Min

    Velouté de champignons et coriandre

    INGREDIENTS : 250 gr de champignons 15 gr de coriandre fraiche cube pour faire 1 litre de bouillon de légumes 2 cas de farine sel poivre...
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    Soupe pois chiches céleri poivron
    Yann Perrier
    • 16 déc. 2020
    • 1 Min

    Soupe pois chiches céleri poivron

    INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 poivron 2 branches de céleri 1 oignon sel - poivre 2 gousses d'ail 1 cac de paprika fumé huile d'olive...
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    Soupe pois chiches carottes tomates
    Yann Perrier
    • 18 nov. 2020
    • 1 Min

    Soupe pois chiches carottes tomates

    INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 grosse tomate 3 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail sel - poivre coriandre fraiche 200 gr de pois...
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    Soupe Chinoise froide
    Xian Juan Perrier
    • 26 nov. 2018
    • 1 Min

    Soupe Chinoise froide

    INGRÉDIENTS : 150 gr de spaghetti avant cuisson coriandre fraiche "persil chinois" 100 gr d'ananas 1 cas de graines de sésame 1 oeuf dur...
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    Soupe Chinoise aux épinards
    Xian Juan Perrier
    • 26 nov. 2018
    • 1 Min

    Soupe Chinoise aux épinards

    INGREDIENTS : 200 gr d’épinard 200 gr de pâte chinoise à base de blé 1 litre bouillon de poulet 2 œufs 20 gr blanc de poireau 1 CAS de...
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