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Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de Yann et Xian Juan Perrier
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Rognons de boeuf à la tomate
INGREDIENTS : Pour 2 personnes 1 rognon de boeuf 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1cac de paprika sel - poivre 1...
Yann Perrier
4 janv. 20231 min de lecture
1 107 vues
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Jarret de boeuf à ma façon
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de...
Yann Perrier
6 avr. 20221 min de lecture
724 vues
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Coulis de tomates maison
INGREDIENTS : 3 kg de tomates "coeur de boeuf" 5 gousses d'ail 1 oignon 8 gr de sel 3 gr de poivre 20 gr de sucre huile d'olive...
Yann Perrier
10 sept. 20201 min de lecture
112 vues
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Courgettes gratinées à la Christian
INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre...
Yann Perrier
26 nov. 20181 min de lecture
176 vues
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