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Tendron de veau aux aubergines
INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates...

Yann Perrier
24 mai 20221 min de lecture


Aubergine et poivrons verts
INGRÉDIENTS :
Pour 2 personnes
1 aubergine
5 poivrons cornes verts
150 de poitrine porc haché
2 gousses d'ail
30 gr de blanc de poireau
5 g

Xian Juan Perrier
19 janv. 20221 min de lecture


Aubergine à la vapeur sauce Chinoise
INGREDIENTS : 1 aubergine ½ oignon 150 gr de poitrine de porc hachée 5 CAS de sauce soja 5 gr de gingembre frais 1 CAS de fécule de pomme...

Xian Juan Perrier
26 nov. 20181 min de lecture


Chaussons Chinois d'aubergine
INGREDIENTS : 1 aubergine 230 gr de porc haché 50 gr de farine de blé T 45 80 gr de fécule de pomme de terre 30 gr de fécule de maïs 75...

Xian Juan Perrier
26 nov. 20181 min de lecture
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