INGREDIENTS
100 gr de fanes de céleri
130 gr de fanes de carottes
1 litre d'eau
2 pommes de terre
2 gousses d'ail
poivre
sel
PREPARATION :
Bien laver les fanes de carottes et céleri
Eplucher et couper les pommes de terre
Eplucher et couper l’ail
Mettre dans un faitout pommes de terre, fanes de céleri, fanes de carottes, ail , mettre l’eau et porter à ébullition.
Cuisson feu doux 25 minutes.
Saler, poivrer au moment du service
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