• Yann Perrier

Salade Chinoise de pâtes soja


INGREDIENTS :


1 paquet pâtes de soja

25 gr de blanc de poireau

¾ d’un concombre

persil chinois « coriandre frais »

2 CAC d’huile pimentée

1 CAS de sauce soja

½ CAC de Sel

1 CAC de sucre


PREPARATION :


Laver et couper le concombre.

Couper finement le blanc de poireau, le persil chinois avec les tiges.

Dans un grand saladier, mettre le concombre, les pâtes de soja, le persil chinois.

Ajouter le sel, le sucre, l’huile pimentée, la sauce soja.

Bien mélanger et servir

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