INGREDIENTS :
3 tranches de pain de mie
1 œuf dur
20 gr de mayonnaise
1 tranche d'emmental
3 tranches de poitrine fumée
1 œuf
sel poivre
PREPARATION :
Cuire un œuf pour qu’il soit dur
Ecraser l’œuf et le mélanger avec de la mayonnaise salée poivrée
Couper les bords des tranches de pain de mie
Etaler la préparation sur une tranche de pain de mie
La recouvrir d’une tranche de pain de mie
Déposer la tranche de fromage
Recouvrir avec une tranche de pain de mie
Couper en trois parts égales.
Enrouler chaque part avec une tranche de poitrine fumée
Badigeonner chaque part avec du jaune d’œuf.
Enfourner four chaud 180° 12 minutes.