INGRÉDIENTS :
Pour 2 personnes
2 blancs de poulet
250 gr de champignons
1/2 poivron rouge
1cas de sucre
poivre
2 cas de fécule de PdT.
sel
2 gousses d'ail
15 gr de gingembre
2 cas de sauce soja
huile
PREPARATION :
Laver et couper les champignons.
Couper en cube les blancs de poulet.
Couper l’ail et le gingembre.
Couper le ½ poivron en morceau.
Mettre dans un bol les cubes de blancs de poulet ajouter, la sauce soja, la fécule de pommes de terre, salée, poivré, bien mélanger, laissé reposer 10 minutes.
Faire chauffer une poêle ajouter de l’huile faire revenir l’ail et gingembre, puis les cubes de blancs de poulet.
Ajouter les champignons, bien mélanger, ajouter le poivron et 1 cac de sucre bien mélanger et servir chaud.