top of page
Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de Yann et Xian Juan Perrier
Se connecter
Toutes les recettes
Cuisine Chinoise
Cuisine française
Cuisine du monde
Rechercher
Yann Perrier
23 févr. 2022
1 min de lecture
Saucisses veau porc maison
INGRÉDIENTS : pour environ 25 saucisses 1 kg de poitrine de porc 1 kg de veau boyaux 22X24 15 gr de sel 1 cas de piment 1 cas de poivre...
Yann Perrier
9 févr. 2022
1 min de lecture
Pepperoni
INGRÉDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 250 gr de jarret de boeuf boyaux diamètre 32 mm 1/2 verre de vin rouge 1 gousse d'ail écrasée...
Yann Perrier
10 mars 2021
1 min de lecture
Saucisses de Toulouse à ma façon
INGREDIENTS : Pour 7 saucisses environ 250 gr de poitrine de porc 750 gr d'épaule de porc boyaux 32 mm 17 gr de sel 3 gr de poivre...
bottom of page