Yann Perrier9 mars 20221 MinRagoût de veauINGRÉDIENTS : pour 4 personnes 400 gr de champignon 700 gr de veau 400 gr de tomate cerise 2 gousses d'ail 3 cas de persil 30 gr d'origan...
Yann Perrier21 avr. 20211 MinRagoût de porc au cressonINGREDIENTS : 800 gr de gîte de porc 100 gr de cresson frais 2 oignons 2 tomates poivre sel paprika 3 cas d'huile d'olive PREPARATION :...
Yann Perrier24 févr. 20211 MinBaeckeoffeINGREDIENTS : Pour 6 personnes 400 gr d'épaule de porc 400 gr d'épaule de boeuf 400ge d'épaule d'agneau 1 pied de porc 150 gr de blanc de...
Yann Perrier26 nov. 20181 MinRagoût de mouton à la tomateINGREDIENTS : 500 gr de mouton dans l’épaule 5 tomates 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile d’olive 2 CAS de farine thym laurier sel poivre eau...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 MinRagoût de poisson sauce ChinoiseINGREDIENTS : 1 Daurade 5 cl de vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 3 gr de sucre 5 CAS d’huile de tournesol 50 gr de farine 1 tête anis...