INGREDIENTS :
Pour 4 personnes
5 oignons
4 tranches de pain de mie
200 gr de fromage râpé
beurre
sel
poivre
1 litre d'eau
PREPARATION :
Eplucher et couper en rondelle les oignons.
Mettre dans une casserole l1 cas de beurre à fondre.
Une fois fondu ajouter les oignons et mélanger, cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent jaunes.
Ajouter l’eau salée, poivrer.
Monter en température.
Dans chaque bol, mettre une tranche d pain d mie et couvrir avec la soupe.
Saupoudrer de fromage râpé.
Servir très chaud.