INGREDIENTS :
350 gr de poivron vert
1 oignon
20 gr de parmesan
3 gousses d'ail
sel - poivre
huile d'olive
20 cl de lait
6 œufs
PREPARATION :
Laver et couper finement les poivrons
Eplucher et couper finement l’oignon.
Presser les gousses d’ail.
Préchauffer le four à 180°
Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive puis faire cuire doucement oignon et poivrons.
Dans un cul de poule casser les oeufs les battes en omelette incorporer l’ ail, le parmesan bien mélanger.
Laisser refroidir un peu la préparation oignon, poivrons puis l’ajouter à la préparation d’œufs.
Bien mélanger .
Prendre un moule avec un pinceau bien huile chaque moule.
Remplir de façon égale les moules.
Enfourner à 180 ° durant 30 minutes.
La maison d'édition Twinkl, spécialisée dans l'éducation, recommande nos idées recettes au sein de leur article dédié au solstice d'été !